蘇錦川有一段時間,總是很偏執的認為,異能者就應該一門心思提升戰力,他這是典型的仙界思維。筆神閣 bishenge.com
但是後來,當它看到新聞上報道,某消防官兵覺醒成了為異能者,在一次事故當中,自己數次孤身一人闖入火海,救出了幾十條人命。
那一刻,他的想法改變了。
修煉多元化,未必也不是一件不好的事情。
有的人崇尚武學,就可以去追求戰力。
有的人安於生活,靠自己特殊的能力,也能過上美好幸福的生活。
有的人思想偉大,憑藉異能者的身份,也創造出了一系列的奇蹟。
修煉這種事情,沒有什麼對與錯。
不能說有的人不追求戰力了,他就墮落了。
不單純的追求戰力,沒準人家在別的領域,取得了開花結果的成就。
「師傅,你就教我嘛,我知道你肯定會…」
黎言兒兩隻大眼睛,眼巴巴的看著蘇錦川,對方在她的心裡,早就已經到達了無所不能的程度。
所以她堅定的相信,蘇錦川肯定會七十二變,沒準比孫悟空會的都厲害!
畢竟在這個星球上,也就只有她黎言兒,看到過蘇錦川戰鬥。
「不會,你不要在問了,先把定身術練好再說。」
蘇錦川不耐煩的擺了擺手,貪多嚼不爛啊,自己的這個小徒弟,能把定身術練好就可以了。
還要學七十二變,是不是找根鐵棍,你要spy孫悟空?
蘇錦川沒在搭理小蘿莉,回到廚房準備做菜了。
最近幾天都太忙了,已經很久沒認認真真的做菜了。』
我今天準備做一道剁椒魚頭吃。
黎言兒不甘心,就一直跟在蘇錦川的身後,對方去哪她去哪。
做剁椒魚頭,最好還是用新鮮的胖頭魚,不用提前醃製,仔細洗乾淨就行,這樣能夠最大程度的,保持魚頭的鮮味。
這道菜的靈魂,就是調料的搭配了。
蘇錦川選用的泡椒,是湘南的泡椒,香而微辣,味道很好。
「幫忙剝頭蒜?」
蘇錦川轉過身子,他目光看著黎言兒,開口詢問了一句。
黎言兒聞聲,很是乖巧的點了點頭,隨後找到蒜之後,蹲在廚房垃圾桶的旁邊,認認真真的剝了起來。
她幹活一點都不麻利,剝蒜的速度慢死了,蘇錦川這邊調料都備好了,她那邊蒜還沒有剝幾顆呢。
「好了沒?」蘇錦川對著她催了一句。
「快啦快啦。」黎言兒加快剝蒜的速度,她認真剝蒜的樣子,很像天橋貼膜的大姐。
最終,她把蒜剝好之後,全都交給了蘇錦川。
蘇錦川接過蒜瓣,把蒜洗乾淨之後,剁成了蒜蓉。
開火,放鍋,倒油,動作一氣呵成。
蒜蓉涼油下鍋,慢慢炸至金黃,途中加入豆豉,加入剁椒,調味料放入少許鹽,白糖,翻炒幾下,放入些許料酒,然後在炒幾下。
等到所有調味料炒出香味,蘇錦川把提前切好的薑末,也加入了鍋內,翻炒均勻後,把火關上了。
接下來是泡椒魚頭,最重要的步驟了,這道菜的成敗,也在此一舉。
蘇錦川在炒好的剁椒中,加入了一小勺白醋,大概三到五克的樣子,這樣能夠更大程度的提鮮。
這是點睛之筆。
「好香啊?」
黎言兒點著腳,目光看著鍋內,她覺得自己師傅這泡椒醬,炒的實在太香了!
突然就覺得有些餓了!
這該死的美食。
蘇錦川把炒好的泡椒,均勻的塗抹在了整個魚頭上,剁椒顏色鮮紅明亮,黑色的豆豉增加菜品的層次感,姜蒜末更是