「什麼樣的事情,能稱得上奇蹟?」
在撂下這樣一句話之後,三個武昭便開始了自閉——又或者用他們的話來說,叫閉關,很顯然,這三個武昭是準備藉此想明白某些特殊的問題。
又或者就這麼擺爛了,直接把做事的鍋丟了出來。
出於尊重,杜乘鋒沒有打擾武昭的閉關,但出於氣憤,杜乘鋒還是在武昭的門口吐了口唾沫。
事都沒幹還想撂挑子,哪有那麼好的事情?
好在武昭們也沒說會閉關太久,三天,這是在杜乘鋒一番壓榨之後的最短期限,武昭們最多擺爛三天,不然杜乘鋒這邊就會直接踹門進去——但很顯然,這三天的時間裡,杜乘鋒也不知道自己要做點什麼。
做事?這種事情完全沒頭緒,想要讓這些人幻想出一個不存在的,甚至他們都沒聽說過的世界,這也太過困難了點。
所以,還是先做菜吧。
由於有了之前做羊湯的經歷,杜乘鋒這一次就有了充足的經驗,青銅不太適合做炊具,陶器又太容易碎,反倒是黃銅又結實,延展性又好——於是在杜乘鋒的提議之下,大夥很快便弄出了一口黃銅大鍋。
而在有了大鍋之後,杜乘鋒終於可以展現一下他心心念念的廚藝了。
對於食物的追求,或許是銘刻在人們心底的東西,沒有誰會拒絕美食,這一點誰都不例外——就像現在,單就力量上來說,杜乘鋒確實很強,這裡的人也確實不強,可這些所謂的強弱,卻完全不影響他們對於美味的追求。
這是最為樸素,也是最為直接的美好。
但凡有機會能吃頓好的,誰願意啃干餅子呢?
「不過你這都是在哪學的?」
在杜乘鋒又一次展現了自己開席的手藝之後,終於有本地人忍不住開口了。
「這些菜式,把肉放到油里炸倒是常見,可是把肉裹上麵粉放到油里炸,然後澆上湯這個我真沒見過,你這都是哪裡學來的?」
「這是酥肉的做法啊,是官府菜的傳承了。」
杜乘鋒隨口應答著。
「當然也可以不澆湯直接吃炸好的,缺點就是少了點味道。」
「官府?是指那些貴族們嗎?」
眾人聽得一愣,那些貴族們的伙食他們就算沒見過,好歹也是聽說過的。
可這種菜式,他們卻聽都沒聽說過。
尤其是那個湯頭的煮法,這份使用了各種香料的湯底所散發出的香氣,他們聞所未聞。
「官府都不知道?這是說」
話才說到一半,杜乘鋒卻一拍腦袋。
那確實是都不知道,起碼這裡的人是不知道的——只因為不管是什麼官府菜,還是什麼淮揚菜,本質卻都是南陳那邊的烹飪技術,用的很多術語也都是南陳那邊的術語。
南陳人理解起來毫無障礙,不代表這裡的人理解起來就沒問題。
這裡,又不是南陳。
「算了,我大概跟你們說一下吧。」
想了想之後,正好閒的沒事幹的杜乘鋒,便乾脆原地坐下,開始說了起來。
當然,那些煞氣,還有什麼恐怖的兵災凶煞,他是沒有提的,這些東西也跟眼下的討論無關,眼下他講的,卻是南陳的各種菜色,各大菜系,各種分支,技法的運用,還有食材的選擇——由於吸收過幾個酒樓大廚的記憶,杜乘鋒在這方面也算是有些發言權了,一時間說的頭頭是道,倒也能講的明白。
而這些吃飽喝足的聽眾們,也頗為好奇的,聽著這些聞所未聞的東西。
據說這是很遠很遠的地方才有的手藝,那片土地上的人們對於吃食頗為在意,所以開發出了各種聞所未聞的烹飪方式,使用的食材更是數不勝數,和他們這邊