聚合緣飯莊。書神屋 www.shushenwu.com

    這是江陰城裡老字號的飯店了，光緒那會開的，掌柜的兼掌勺的大廚，據說以前在北京城大飯店裡做過，後來上了年紀，退休了，回到家鄉，開了一家小飯店。

    江陰靠著長江，他家就憑著幾道魚的做法，名聲大噪。

    慢慢的，小飯店變成了有模有樣的大飯莊。

    江陰城裡的人，辦個喜事，總會選在這裡。

    孟紹原他們來的時候，已經快中午了，差點沒位置了。

    「可惜，你們來的不是時候。」

    點了幾道菜，曹家明嘆息不止：「要是清明前後來，那就能吃到江陰最有名的刀魚了。這刀魚啊，湖刀不好吃，海刀不好吃，只有江刀最鮮美。南京長江里抓到的不好吃，任何一段長江里抓到的不好吃，只有游到江陰長江時候，肉質肥美，天下第一！」

    孟紹原知道他一點都沒吹牛。

    刀魚平時生活在海里，每年2、3月份的時候由海入江，到了江陰段長江時候，刀魚處於生命力最旺盛時期，肉質因此緊緻細膩，口感最佳。

    清明前後幾天正好食用，一旦過了清明，肉質變老，就成了「老刀」，不好吃了。

    可惜。

    孟紹原心裡大叫可惜。

    在自己那個時代，刀魚都快被吃的滅絕了。

    市場上上萬一斤的，都不是正經江陰刀魚。

    長江開捕後，不少老闆，都是拎著整箱的現金蹲點等著漁船回來啊。

    一條漁船，能夠帶回來一兩斤的刀魚，那就算是賺了。

    還想著享享口福呢，可惜來的不是時候。

    不過聚合緣上上來的其它菜，尤其是幾道魚，做的當真是味道不錯。

    孟紹原喝了幾盅酒，忽然聲音放大：「薛三槍？他算個什麼東西？」

    曹家明大吃一驚，趕緊低聲說道：「孟老闆，小聲點，小聲點！」

    可能是酒精上頭，孟紹原完全就不在乎：「他媽的，老子在南京的時候，老是聽說什麼薛三槍薛三槍，狗屁的薛三槍！」

    他越罵越是起勁，怎麼難聽怎麼罵。

    曹家明幾個人完全是聽傻了。

    瘋了，瘋了，絕對的瘋了。

    邊上那些食客，也都一個個瞠目結舌的朝著這裡看來。

    瘋子，這個年輕人是個瘋子！

    居然敢在這裡罵太湖悍匪薛三槍？

    不要命了啊！

    薛三槍橫行太湖，可長江江陰段，也是他經常出沒的地方，他的部下里，就有不少江陰本地人。

    「這位老闆，這位老闆。」

    聚合緣掌柜的急匆匆的跑了出來，來到孟紹原的面前，一個作揖：「您老豪氣，可小店還想著做生意，得罪不起人。這麼著，這麼著，這頓飯，我請了。您幾位要是方便的話，挪個地方吃飯成嗎？」

    說完，掏出幾張鈔票放到桌子上：「幫幫忙，幫幫忙。」

    這裡人對薛三槍的畏懼，可想而知。

    孟紹原搖搖晃晃的站了起來，拿起錢，嘴裡還在那裡罵罵咧咧：「今天少爺就給你個面子，薛三槍他是運氣好，沒碰到過少爺我！」

    ……

    「孟老闆，您這是唱的哪出戲啊？」

    出了飯店，曹家明把他拉到了一條巷子裡：「您這是真喝多了啊？」

    孟紹原一笑，臉上醉意全無：「江陰是薛三槍的大本營，他的耳目肯定眾多，我說的那些醉話，要不了多少時候就能傳到他的耳朵里。你說了找不到薛三槍的大本營，那就乾脆讓他來找我！」

    「您可真是膽大包天啊。」曹家明一張嘴張的老大：「可

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