返回第一章 烤麵筋  面點大師首頁

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    高典正在攤位上忙碌,眼前來了不少客人,正在等待他手裡的烤麵筋。筆神閣 m.bishenge。com

    「拿好,您的五串烤麵筋。」高典說到。

    遞過去之後,又繼續埋頭烤著麵筋。

    高典在收錢烤麵筋之間不斷循環,一串烤麵筋高典賣兩塊錢。

    烤麵筋這活其實利潤挺高,一個麵筋的成本也就幾毛錢,加上調料、炭火、竹籤這些成本,最多不過一塊錢,一串烤麵筋的利潤能有一塊錢左右,已經不算低了。

    當然,也有賣兩塊五一串的。

    這一片,也就高典賣的稍微便宜一些,而且他用的調味料都是比較好的那種,用料足味道好,加上便宜,生意自然也就好。

    做這個生意,已經有三個多月了。

    投入成本也不高,最貴的大概就是他這輛改裝的電三輪,花了有幾千塊錢。

    像高典這種改裝的電三輪,街邊其實不少見。都已經形成一個產業鏈,只是一般人不知道而已。

    這樣改裝後的電三輪,做這種路邊攤生意特別方便。後面就是燒烤攤,前面也是駕駛位。

    使用這種的好處在於移動方便,可以根據不同的人流量,去不同地方做生意。

    當然最重要的是,一旦城管發現,也方便跑路。

    高典前期投入大概有一萬多,現在不僅把本錢都給賺回來,還有不少富裕。

    這個聲音雖然累些,可是高典心裡充滿滿足。

    雖然早上五六點就得起來進貨,雖然晚上十一二點才會收攤,可是每天都有不菲的收入,這讓高典覺得一切辛苦都是值得的。


    生意好的時候,一條能夠賣一千多塊錢,刨去各種成本,也有四五百塊錢。生意不好的時候,就要少一些。

    如果遇到天氣不好,比如下大雨的時候,那麼他可能就只能賣個一兩百塊錢。

    高典攤位旁邊,也有兩家賣烤麵筋的,和高典一樣的價格,不過那兩家的生意就要差很多。

    不時,他們有怨恨的目光看向高典,所謂同行是冤家。高典搶了他們的生意,他們心裡自然不會太待見高典。

    最讓他們咬牙切齒的是,這傢伙擾亂市場。

    一開始他們在這裡賣烤麵筋都是兩塊五一串,結果高典一來就賣兩塊錢一串,價格直接下降五毛。

    隨著高典的生意越來越好,逼迫的他們不得不跟著把價格下調到兩塊。

    他們惱恨高典擾亂市場,用更低的價格搶生意。卻又無可奈何,不敢用同樣的方式對付高典。

    一串烤麵筋兩塊已經是底線了,如果再低就不能接受。雖然一塊五一串也能賺錢,可是辛苦一天下來根本賺不了多少,他們才不願意。

    時間慢慢過去,今天的生意出乎意料的不錯,現在才晚上九點半,高典準備的六百串烤麵筋已經剩下不到一百串。

    也就是說,現在賣了有一千多,趕得上平日生意好的時候。

    高典估摸著,按照現在這個速度,自己剩下的烤麵筋一個小時應該可以賣完,今天可以收早一點。

    「老闆,五串烤麵筋。」

    一個身穿職業裝的女人走到高典攤位前說到。

    女子身材窈窕,五官端正,妝容精緻,活脫脫的一個都市麗人。

    「是你啊,五串烤麵筋是吧?等著啊。」高典看著女人,笑著說到。

    他是認識面前這位女子的,雖然不知道她的名字,可是基本上每隔一條都會在他這裡買烤麵筋。這樣的情況連續兩個月,兩人自然也是熟悉。

    「老闆,烤焦一點,我喜歡吃外面脆一些的。」何芸叮囑一句。

    「好的好的,辣椒是不是



第一章 烤麵筋  

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